Odwiedź nas również na:
Szkolenie z auditów wewnętrznych według standardu IFS Food v.8 przygotowuje uczestników do samodzielnego planowania, przeprowadzania i dokumentowania auditów w systemach zarządzania bezpieczeństwem żywności. Program obejmuje wymagania normy, rolę auditora, metodykę auditu oraz analizę niezgodności i działań poauditowych.
Dołącz do grupy uczestników z różnych firm i poznaj dobre praktyki branżowe.
Aktualnie brak planowanych terminów.
Masz pytania lub interesuje Cię ten temat?
Skonsultuj możliwość realizacji tego tematu w formie otwartej.
Zamów szkolenie dostosowane do potrzeb Twojej organizacji.
2 dni / 16 godzin szkoleniowych
Stacjonarnie / On-line
Termin do ustalenia
Indywidualna wycena
W przypadku szkolenia zamkniętego proponowany program stanowi propozycję wstępną i może zostać dowolnie dostosowany do indywidualnych potrzeb firmy. WPROWADZENIE DO BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI
Zawartość:
Ćwiczenia:
Uczestnicy szkolenia dowiedzą się, kto i kiedy ponosi odpowiedzialność za jakość produktów, w tym bezpieczeństwo zdrowotne, oraz jak odpowiedzialność ta może być przeniesiona na inne ogniwa uczestniczące w łańcuchu dystrybucji
WYMAGANIA ZAWARTE W STANDARDZIE IFS FOOD V.8 W KONTEKŚCIE PROWADZENIA AUDITU
Zawartość:
Przypomnienie wymagań fundamentalnych standardu IFS v.8, w tym głównie:
Ćwiczenia:
Podczas szkolenia zostaną omówione wymagania zawarte w standardzie IFS v.8
Uwypuklone zostaną wymagania fundamentalne czyli wymagania, których niespełnienie powoduje brak możliwości wydania certyfikatu bez względu na to, czy zakład spełnia pozostałe
Uczestnicy dowiedzą się jak interpretować omawiane wymagania i jakie mogą być sposoby ich spełnienia
AUDIT I AUDITOR
Zawartość:
– definicja auditu
– podział auditów
– audit a kontrola
– zasady i techniki auditowania
Ćwiczenia:
Uczestnicy poznają terminologię auditu rodzaje auditów i techniki auditowania
Dowiedzą się również czym różni się audit od kontroli
Podczas szkolenia zostaną przedstawione przykłady trudnych sytuacji z jakimi może spotkać się audytor podczas swojej pracy oraz jak sobie z nimi poradzić
METODYKA PROWADZENIA AUDITU
Zawartość:
Ćwiczenia:
Uczestnicy dowiedzą się jak prawidłowo zaplanować audyt i się do niego przygotować
Będą mieli okazję przećwiczyć jak należy oceniać i dokumentować dowody auditowe oraz jak sporządzić poprawny raport z auditu
NIEZGODNOŚCI, DZIAŁANIA POAUDITOWE
Zawartość:
Ćwiczenia:
Uczestnicy nauczą się rozróżniać rodzaje niezgodności oraz właściwie je dokumentować
Poznają różnice pomiędzy działaniami korekcyjnymi, korygującymi, zapobiegawczymi oraz doskonalącymi
Szkolenie ma formę wykładu uzupełnionego warsztatami. Zagadnienia zostaną objaśnione w przystępny sposób. W czasie szkolenia zostaną zrealizowane ćwiczenia w tym m.in.:
Na zakończenie szkolenia przeprowadzany jest test weryfikujący zdobytą wiedzę. Zaliczenie testu jest podstawą do otrzymania certyfikatu.
Osoby odpowiedzialne za przeprowadzanie auditów wewnętrznych i utrzymanie systemu według standardu IFS v.8 oraz kandydaci zainteresowani uzyskaniem kwalifikacji do pełnienia takiej funkcji.
W przypadku jakichkolwiek problemów z wypełnieniem lub wysyłką formularza prosimy o kontakt z naszym zespołem pod numerem tel.: +48 71 707 10 60 lub o przesłanie zgłoszenia drogą mailową na adres: szkolenia@proqual.pl
PROQUAL Management Institute
B. T. Greber Spółka Jawna
